Tapioca Dosai – மரவள்ளிக்கிழங்கு தோசை


Ingredients

  • Medium sized Rice (Idli Rice) – 200g
  • Urad dal – 50g
  • Fenugreek Seeds – 1 tbsp
  • big Tapioca/Maravalli kelangu – 2
  • Cumin Seeds – 1 tsp
  • Small Onions – 2
  • Ginger – 1/2
  • Curry leaves – Few
  • Coriander leaves – Few
  • Oil – Required
  • Salt – Required
tapioca-dosai-recipe

How to Prepare

Total Preparation time: 30-40 minutes

  1. Wash the rice, urad dal, fenugreek seeds cleanly and soak them separately for 5 hours
  2. Boil maravalli kelangu, peel the skin, cut it and mash them well
  3. After that remove water from soaked rice and move all into a grinder vessel, add enough water to make a batter and grind them well
  4. Then add mashed maravalli kelangu and add required salt, blend it well then leave the batter for 8-9 hours for fermentation process
  5. Check batter level, if its increased means fermentation happened properly and that is the perfect stage for good dosa
  6. Chop the onion, chop coriander leaves, grate ginger separatly and keep aside
  7. Grind cumin seeds, ginger finely and keep aside
  8. Add the onion, coriander leaves, cumin garlic powder into the batter and blend it well
  9. Take a dosa pan and pour some oil and make it spread across pan
  10. Pour 2 ladle of prepared batter over the heated pan
  11. Spirally move the ladle to stretch the batter to a round shape
  12. Then add little oil over the edge of the dosai to avoid tearing
  13. Cook for 2 minutes and once it become golden, flip it back using a flat ladle
  14. And cook for a minutes and finally transfer into a plate
  15. Now the tasty Maravalli Kelangu dosai is ready to serve.

You may also like


16 thoughts on “Tapioca Dosai

  1. I don’t think the title of your article matches the content lol. Just kidding, mainly because I had some doubts after reading the article.

  2. Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?

  3. I don’t think the title of your article matches the content lol. Just kidding, mainly because I had some doubts after reading the article.

  4. kuwin sở hữu kho game đa dạng từ slot đến trò chơi bài đổi thưởng, mang đến cho bạn những giây phút giải trí tuyệt vời.

  5. Đến với J88, bạn sẽ được trải nghiệm dịch vụ cá cược chuyên nghiệp cùng hàng ngàn sự kiện khuyến mãi độc quyền.

  6. Với giao diện mượt mà và ưu đãi hấp dẫn, MM88 là lựa chọn lý tưởng cho các tín đồ giải trí trực tuyến.

  7. Khám phá thế giới giải trí trực tuyến đỉnh cao tại MM88, nơi mang đến những trải nghiệm cá cược thể thao và casino sống động.

  8. Với giao diện mượt mà và ưu đãi hấp dẫn, MM88 là lựa chọn lý tưởng cho các tín đồ giải trí trực tuyến.

  9. iwin – nền tảng game bài đổi thưởng uy tín, nơi bạn có thể thử vận may và tận hưởng nhiều tựa game hấp

  10. Với giao diện mượt mà và ưu đãi hấp dẫn, MM88 là lựa chọn lý tưởng cho các tín đồ giải trí trực tuyến.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tapioca Dosai recipe | How to prepare Tapioca Dosa| மரவள்ளிக்கிழங்கு தோசை | India

Tapioca Dosai

Tapioca Dosai recipe

How to prepare Tapioca Dosa

Maravalli Kilangu dosai seivathu eppadi

Tapioca Dosai seivadhu eppadi

Dosa

Dosai

மரவள்ளிக்கிழங்கு தோசை

Tapioca

How to prepare Tapioca Dosai

Tapioca Dosai in India

Tamilnadu