Pearlmillet Adai


Ingredients

  • Pearl millet – 250g
  • Toor Dal – 65g
  • Chana Dal – 65g
  • Moong Dal – 65g
  • Medium sized Rice (Idli Rice) – 125g
  • Ginger – 1/2
  • Garlic gloves – 2
  • Coconut – 2
  • Red Onion – 1/2
  • Dry Red Chillies – 3
  • Cumin seeds – 1 tbsp
  • Asafoetida – 1/2 tsp
  • Curry leaves – Few
  • Oil – Required
  • Salt – Required
pearlmillet-adai-recipe

How to Prepare

Total Preparation time: 30-40 minutes

  1. Wash the rice, chana dal, toor dal, moong dal, pearl millet cleanly and soak them separately for 5 hours
  2. After that remove soaked water and move all into a grinder vessel, add enough water to make a batter and grind them well
  3. Finally add required salt and blend it well then leave the batter for 2 hours
  4. Chop onions, grate coconuts, grate ginger, chop green chillies, grate garlic keep it in a bowl
  5. Add onions, 2 tsp grated ginger, curry leaves, Asafoetida, garlic, coconut, salt to prepared batter and blend it well
  6. Take a dosa pan and pour some oil and make it spread across pan
  7. Pour 2 ladle of prepared batter over the heated pan
  8. Spirally move the ladle to stretch the batter to a round shape
  9. Then add little oil over the edge of the adai to avoid tearing
  10. Once it become golden brown, turn it over using flat ladle
  11. Cook for five minutes and finally transfer into a plate
  12. Now the nutritious Kambu Adai is ready to serve.

You may also like


15 thoughts on “Pearl millet Adai

  1. Thank you for your sharing. I am worried that I lack creative ideas. It is your article that makes me full of hope. Thank you. But, I have a question, can you help me?

  2. iwin – nền tảng game bài đổi thưởng uy tín, nơi bạn có thể thử vận may và tận hưởng nhiều tựa game hấp

  3. Với giao diện mượt mà và ưu đãi hấp dẫn, MM88 là lựa chọn lý tưởng cho các tín đồ giải trí trực tuyến.

  4. Đến với J88, bạn sẽ được trải nghiệm dịch vụ cá cược chuyên nghiệp cùng hàng ngàn sự kiện khuyến mãi độc quyền.

  5. Với giao diện mượt mà và ưu đãi hấp dẫn, MM88 là lựa chọn lý tưởng cho các tín đồ giải trí trực tuyến.

  6. Với giao diện mượt mà và ưu đãi hấp dẫn, MM88 là lựa chọn lý tưởng cho các tín đồ giải trí trực tuyến.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pearl millet adai recipe | How to prepare Pearl millet adai

pearl millet adai recipe

how to prepare pearl millet adai

pearl millet adai seivathu eppadi

pearl millet