Jaggery Kolakattai – கருப்பட்டி கொழுக்கட்டை


Ingredients

  • Rice – 250g
  • Jaggery – 200g
  • Coconut – 1
  • Cardamom – 3
  • Ghee – Required
  • Salt – Required
  • Oil – Required
jaggery-kolakattai-recipe

How to Prepare

Total Preparation Time: 20-30 minutes

  1. Dry roast rice, make it cool and grind them like a powder, grate coconut, grate cardamom and keep them aside separately
  2. Dissolve the jaggery in water, filter it and make like a syrup and keep aside
  3. Heat a pan, add jaggery syrup, and make it boil for 2 minutes
  4. Then add coconut, cardamom powder, 1 tsp ghee and mix it well
  5. Add roasted rice powder into the dal and mix it well till become thick dough
  6. After that turn off the flame, and allow them to cool for 5 minutes, not cool completely it should be in little warm
  7. Grease your palm with oil and take a small portion from the dough
  8. Make a oval shaped sphere using your hand like a kolukkatai
  9. Take a idli steamer vessel, you can use any steamer, add water and boils it for 10 minutes
  10. Then place vessel and white cloth, then place the prepared kolukkattai, and close the steamer vessel
  11. Allow them cook in steam for 10 minutes and finally move into a plate
  12. Now the Sweet Jaggery Kolukattai is ready for serve

You may also like


10 thoughts on “Jaggery Kolukattai

  1. Với giao diện mượt mà và ưu đãi hấp dẫn, MM88 là lựa chọn lý tưởng cho các tín đồ giải trí trực tuyến.

  2. Đến với J88, bạn sẽ được trải nghiệm dịch vụ cá cược chuyên nghiệp cùng hàng ngàn sự kiện khuyến mãi độc quyền.

  3. kuwin sở hữu kho game đa dạng từ slot đến trò chơi bài đổi thưởng, mang đến cho bạn những giây phút giải trí tuyệt vời.

  4. Khám phá thế giới giải trí trực tuyến đỉnh cao tại MM88, nơi mang đến những trải nghiệm cá cược thể thao và casino sống động.

  5. kuwin sở hữu kho game đa dạng từ slot đến trò chơi bài đổi thưởng, mang đến cho bạn những giây phút giải trí tuyệt vời.

  6. Đến với J88, bạn sẽ được trải nghiệm dịch vụ cá cược chuyên nghiệp cùng hàng ngàn sự kiện khuyến mãi độc quyền.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Jaggery Kolukattai recipe | How to prepare Jaggery Kolukattai | கருப்பட்டி கொழுக்கட்டை

Jaggery Kolukattai recipe

how to prepare Jaggery Kolukattai

Jaggery Kolukattai seivathu eppadi

Jaggery Kolukattai

Jaggery

கருப்பட்டி கொழுக்கட்டை