Paal Kolukattai
Paal Kolakattai – பால் கொழுக்கட்டை Ingredients Rice – 250g Jaggery – Required Coconut – 1/2 Cardamom – 3…
Paal Kolakattai – பால் கொழுக்கட்டை Ingredients Rice – 250g Jaggery – Required Coconut – 1/2 Cardamom – 3…
Ellu Kolukattai – எள்ளு கொழுக்கட்டை Ingredients Rice – 250g Jaggery – Required Coconut – 1 Cardamom – 3…
Uraddal Payasam – உளுந்து பாயாசம் Ingredients Uraddal – 250g Milk – 400ml Jaggery – 300g Cardamom – 6…
Palmfruit Payasam – பனை பழ பாயாசம் Ingredients Jelly seeds of palmyra – 10 Milk – 250ml Palm sugar…
Snake gourd Poriyal Ingredients Snake gourd – 1 Urad dal – 1 tsp Moong dal – 1 tbsp…
Beans Poriyal Ingredients Carrot – 125g French beans – 125g Urad dal – 1 tsp Mustard Seeds –…
Garlic Chutney – பூண்டு சட்னி Ingredients Garlic cloves – 12 Urad dal – 1 tbsp Red Chillies –…
Eggplant Chutney – கத்திரிக்காய் சட்னி Ingredients Big eggplants – 2 Urad dal – 1 tbsp Red Chillies –…
Sirukeerai Poriyal Ingredients Tropical Amaranth – 1 bunch Green gram dal (splitted) – 1 tbsp Mustard Seeds –…
Beans Poriyal Ingredients French beans – 250g Urad dal – 1 tsp Mustard Seeds – 1/2 tsp Cumin…
Tomato Chutney – தக்காளி சட்னி Ingredients Tomatoes – 3 Urad dal – 1 tbsp Fenugreek seeds – 1/4…
Coconut Chutney Ingredients Fresh Coconut – 1 Urad dal – 1 tbsp Chana dal – 3 tbsp Fenugreek…